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實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/span>

使用分光光度計(jì)測(cè)出飲料中檸檬黃、日落黃、和胭脂紅的濃度。

實(shí)驗(yàn)條件

儀器：紫外可見(jiàn)分光光度計(jì)、電子天平、容量瓶、移液管、燒杯等玻璃儀器。

試劑：

檸檬黃、日落黃、胭脂紅（試劑說(shuō)明見(jiàn)附錄2）；乙酸銨；光學(xué)純水；

三、實(shí)驗(yàn)方案（方法、步驟）

• 先各稱(chēng)取2.5mg的檸檬黃、日落黃、胭脂紅，用三個(gè)50ml容量瓶配置成0.05mg/ml(50ug/ml)的母液，在分別將每種母液用量筒量取4ml、6ml、8ml、12ml、16ml到50ml容量瓶稀釋成4ug/ml、 6ug/ml、 8ug/ml、12ug/ml、 16ug/ml的子溶液，則有15瓶標(biāo)準(zhǔn)溶液。
• 分別測(cè)量8ug/ml(中間濃度）的檸檬黃、日落黃、胭脂紅標(biāo)準(zhǔn)溶液的吸光度曲線(xiàn)，記錄三者吸光度大時(shí)的波長(zhǎng)λ1、λ2、λ3.

三、分別測(cè)量15瓶標(biāo)準(zhǔn)溶液和待測(cè)溶液在波長(zhǎng)λ1、λ2、λ3時(shí)的吸光度。

四、數(shù)據(jù)處理方法（擬采用的計(jì)算方法、程序、軟件）

將所測(cè)得的數(shù)據(jù)用excel繪制出折線(xiàn)圖，再繪制出趨勢(shì)線(xiàn)，則趨勢(shì)線(xiàn)的斜率即為該波長(zhǎng)下物質(zhì)的摩爾吸光系數(shù)ε。

結(jié)論： 該溶液由73.68ug/ml的檸檬黃、68.56ug/ml的日落黃和68.47ug/ml的胭脂紅組成。

誤差分析：

1. 儀器誤差：儀器本身存在一定誤差；
2. 操作誤差：用天平、量筒、容量瓶量取時(shí)讀數(shù)有一定誤差，配置溶液以及后測(cè)量時(shí)溶質(zhì)殘留造成一定誤差。